Загружаю...
| Тесто: 150гр.топл.масла 1 ст молока 4 желтка 0,5ст л сухих дрожжей щепотка соли мука на вид- около 5 ст. Начинка: 250гр.молотого миндаля или фундука 250гр сах.песка 4белка Замесите тесто,поставьте в теплое место для подъема.Подошедшее тесто разделите на две части.Из каждой части скатайте 5-6 колобков,тонко раскатайте каждый ,сложите в пласт,смазывая каждый растопленным маслом.Сверните рулетом и разрежьте рулет на кусочки толщиной 2,5-3см.Каждый кусочек примните пальцами-получится что-то вроде пиалочки,в углубление положите ложку начинки,защипите,уложите швом вниз и выпекайте при темпр.160 град .Остывшие изделия посыпьте сахарной пудрой |
© 2006-2024. Размещено в Филанко