Загружаю...
Тесто: 200гр масла, 200гр сметаны, 0,5ст сахара, разрыхлитель(1 пакетик-10гр) 3ст муки. Начинка: орехи,сахар,белок. Можно также начинять любым густым джемом. Масло растереть в крупку с двумя ст .муки,добавить сметану,сахар,разрыхлитель и остаток муки.Вымесить тесто ,разделить на 4 колобка и оставить в холодильнике на час.Каждый охлажденный колобок раскатать,разрезать на секторы,положить начинку, скатать мутаки и выпекать до золотистого цвета.Готовые,остывшие мутаки посыпать сах.пудрой. |